



- Scorte: Disponibile
- Model: Int001
- Peso: 900.00g
Opzioni disponibili
Caciotta di Mucca
Da molti considerato il formaggio più semplice, quello che si comincia a mangiare da bambini. La caciotta fatta con il latte delle mucche dei pascoli delle montagne abruzzesi nella sua semplicità racchiude sapori e profumi delle erbe montane, non sempre uguali, non sempre le stesse, che la trasformano in meraviglia di gusto.
Caratteristiche
Formaggio a pasta semidura.
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso.
Crosta giallo paglierino non edibile. Pasta bianca con accentuata occhiatura.
Conservare in frigorifero +6°C +8°C.
Occhiato, sapore delicato, stagionatura media.
Prodotto confezionato sottovuoto.
La nostra forma intera della caciotta è un prodotto artigianale, quindi il peso può variare notevolmente. Ovviamente invieremo la caciotta più simile al peso scelto.
900gr circa 800/1000gr
1200gr circa 1100/1300gr
1800gr circa 1650/1950gr
Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.
Valori nutrizionali
Energia: 1450 kJ - 347 kcal
Grassi: 27,00 g
di cui acidi grassi saturi : 17,00 g
Carboidrati: 3,00 g
di cui zuccheri: 0,7 g
Proteine: 23,00 g
Sale : 4,00 g